Quando comecamos uma dieta, eliminar os primeiros quilos e relativamente facil, mas, depois, muitas vezes a balanca estaciona. Este fenomeno e conhecido como efeito plato. Veja como dribla-lo para voltar a perder peso
POR LAURA SODRE (COLABORADORA) ATUALIZADO EM 28 OUT 2016, 04H23 - PUBLICADO EM 21 OUT 2014, 22H00
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Quem ja experimentou fazer dieta ou reeducacao alimentar provavelmente passou pela seguinte situacao: a perda de peso do inicio foi animadora e, com o passar do tempo, a dificuldade em baixar o numero na balanca aumentou.
A nutricionista funcional e esportiva Daniela de Almeida explica que, “durante os primeiros 5 dias de dieta caloricamente restrita, em torno de 70% da perda de peso se deve a perda de agua.â€Â
Por que o peso “estaciona�
A principio, voce deve avaliar se cometeu alguns deslizes alimentares ou se reduziu a dedicacao a atividade fisica. Se nada disso aconteceu, existem outros fatores responsaveis pelo efeito plato.
“A progressiva perda de peso gera uma diminuicao das necessidades energeticas, uma vez que o gasto energetico reduz conforme ocorre uma diminuicao do nosso peso corporalâ€Â, esclarece Daniela.
Outra explicacao para o fenomeno e a teoria do “established stageâ€Â. Segundo a nutricionista, “nosso corpo e programado por mecanismos fisiologicos, geneticamente determinados, para apresentar um certo peso, ou um ‘set stage’. Se desviarmos desta marca, nosso organismo realizara ajustes metabolicos para retornar ao peso usual.â€Â
O ganho de massa muscular, alcancado atraves da pratica de exercicios, pode fazer com que o ponteiro da balanca suba ou se mantenha, mas isso nao quer dizer que voce engordou. “Uma avaliacao nutricional devera levar em conta nao somente o peso, como tambem a massa muscular e a gordura corporal, pois o musculo e mais denso e mais pesado que a gorduraâ€Â, lembra a especialista.
Como sair do efeito plato
Reafirme seu compromisso com seu novo estilo de vida, sinta-se feliz em ser saudavel, procure variar suas receitas, mudar o tempero, e renove seu programa de exercicios com seu professor para dar um novo estimulo.
Procure se mexer mais: aumente a frequencia na academia, va de bicicleta ao trabalho ou salte do onibus two paradas antes do destino e faca coisas como quebrar o efeito plato a pe no ultimate de semana.
Fazer um diario alimentar descrevendo tudo que arrive, inclusive as quantidades, e imprescindivel na hora de avaliar seu caso. Aplicativos para celular podem ser grandes aliados nessa hora.
Fiz tudo isso e nada
Caso esteja seguindo efeito plato nutricionista direitinho as orientacoes, converse com seu nutricionista. Deve estar na hora de fazer ajustes nos nutrientes da dieta. Alguns alimentos podem provocar intolerancias, decorrentes de processos imunologicos, e um dos sintomas e a dificuldade de emagrecimento.